ヒロ明照院パン販売

[報告]  2019/11/15

ヒロ明照院では３ヶ月に１度、スウィートブレッドという少し甘みのあるパンを作って売っています。

ハワイの寺院や教会ではしばしばバザーや蚤の市などの収益活動を行います。パン作りは２年ほど前から始まった収益活動です。３００個強作り、１つ５ドルで売ります。

ヒロ明照院ではかつて２年に１度バザーを行っていたのですが、檀信徒の減少と高齢化で準備が大変でした。ある理事の発案で、小さめの収益活動を複数回行なうことになりました。それがこのパン販売です。私の予想以上に大人気で、すぐに予約がいっぱいになりました。

生地をこねて丸めて寝かせて釜に入れて焼きます。出来立てにバターを塗ると、大変美味です。

アパート建築は、最終３軒目の屋根と壁と外壁が終わりました。経費節減のため、家具取り付けやタイル貼りなど内装の一部は檀信徒が行います。

文責　ヒロ明照院主任　宮崎潤心