ハワイ開教区

ハワイ島東部三寺仏教青年会夕食会

[報告]  2019/10/28

10月26日、ヒロ明照院、本願寺ヒロ別院、プナ本願寺仏教青年会の親睦夕食会がヒロ明照院で行われました。デール・ナガタという、あちこちのお寺を手伝っている篤信家の提案で始まったもので、今年で5ー6回目になります。ナガタさんは料理好きの公務員で、皆が集まって楽しむのを手伝うのを好む奇特な方です。

3

3寺から6−70人ほどの参加がありました。今回もナガタさん主導で充実した料理が並びました。

4

魚の丸揚げは定番の一つ。美味です

5

カニにはバターをつけるのが一般的です。右はナガタさんのナマコ。彼は食べません。皆のためにナマコを採って調理します。

6

右の皿は味噌味のバターフィッシュという魚です。タラに似ています。ハワイの定番です。

 

 

7

パンも自家製です。

8

ローストビーフ。

9

若手はテンプラを揚げてました。

 

翌日の日曜学校は大人子供含めて30名強の参加がありました。大勢に来ていただくとやはり嬉しいものです。

10

文責 ヒロ明照院主任 宮崎潤心

  • 一覧へ戻る